Du Gari ou l'art méconnu du dessert estival par excellence!!!
Bonjour à toutes et tous! Je vais vous parler d'un ingrédient méconnu en occident, et pourtant très courant en Afrique de l'Ouest! Le Gari!!!! ... rien à voir avec le condiment japonais. Il s'agit d'une semoule issue d'une transformation de la racine...